Les fruits et légumes ont à nouveau le vent en poupe dans l'art de la table. En témoignent l'artichaut en argent de la maison d'orfèvrerie italienne Buccellati, ou encore Monoprix et l'une de ses collaborations actuelles avec l'illustratrice écossaise Vicki Murdoch.
Nous avons alors interrogé Fanny Parise, notre anthropologue experte en nouvelles tendances, afin de mieux comprendre ce que reflète de la société le design de la nourriture.
FANNY
PARISE
Dernière création de la maison d'orfèvrerie italienne Buccellati, fondée en 1919, cet artichaut en argent célèbre à la fois l'art de la table et la nature. Mais alors, pourquoi l'artichaut ?
Pour mieux cerner ce qui nous entoure et comprendre notre environnement intérieur global, nous avons conversé avec trois experts en géobiologie, décoration holistique, et architecture invisible. Interview !